不用瓶瓶罐罐也可以享受好喝康普茶

2017年4月，我到日本旅遊的時候，在一間餐廳的自助飲料吧看見 ”Kombucha” 因為以前喝過熱的昆布茶(日文發音很接近)鹹鹹的，我還算喜歡那個味道，我那時候還想： 冷的好喝嗎?? 就裝了一杯回到座位。
雖然在裝的時候有覺得飲料顏色太美，又覺得大概是新口味的昆布茶也沒有放在心上。喝了一口，一入口那個味道~那個味道~大概就是名動畫”中華小當家”那種沉浸式的美味，覺得有一群仙女在空中飛的感覺，又覺得口中剛剛吃炸蝦、炸豬排那種厚重的油膩感消失了!!這是甚麼神仙飲料啊~~~~

立馬掏出手機，上網搜尋”KOMBUCHA”，才知道誤會大了!!這不是昆布茶，是康普茶，是一種新流行的發酵飲品。

回到台灣以後，某天朋友來訪，帶了自製的康普茶，酸甜冰涼微氣泡的口感非常療癒，喚起了在日本遊玩時的美好回憶。在朋友推薦之下，我自製了一段時間的康普茶，就這樣邊做邊喝了幾個月，端午節-康普茶配粽子；中秋節-康普茶配月餅，過了不油不膩清清爽爽的節慶。原本把康普茶當普通飲料喝的我，突然注意到身體上的變化，一些不想正視的困擾得到了改善。

但是夾在工作家庭間忙碌緊湊的生活，讓持續自製康普茶這件事有些後繼無力，正在我思考著，這個歷史悠久的好東西難道不能更方便的時候。公司要開發新的產品，向內部徵詢意見，我立刻蒐集了相關資料向新產品研發團隊大力推薦，經過熱烈討論，康普茶在眾多選項中受到青睞雀屏中選。

選用阿里山茶區手摘炭培高山小葉紅茶黃金比例煎煮茶湯茶湯金紅晶亮，遵循傳統發酵工藝，於環控品管的現代化設備進行發酵。分階段添加獨家載體配方，以特定溫度與壓力條件進行微膠囊化包覆噴霧乾燥，完整保留活性成分。

在經過研發團隊九九八十一次會議，七七四十九次官能品評(俗稱:試喝)…
終於……
噹噹噹噹~~

微酵啵啵康普茶發泡飲問世了(撒小花，轉圈圈) ~ ~
微酵啵啵康普茶發泡飲問世了(撒小花，轉圈圈) ~ ~
微酵啵啵康普茶發泡飲問世了(撒小花，轉圈圈) ~ ~
(重要的事說三遍)

而且還貼心設計成低糖發泡配方，低卡解膩一次擁有。
重點是不用洗瓶瓶罐罐就有好喝的康普茶喔~~

中秋節，可以輕輕鬆鬆的吃月餅配康普茶了，真是太棒了!!!